Prikupljanje otrova
Prikupljanje se vrši pomoću električnog uredjaja koji se sastoji iz dva dela: generatora
impulsa
i aplikatora.
Jednosmerna impulsna struja ili naizmenična, tačno odredjenog frekventnog opsega
stvara se u generatoru i pomoću provodnika dovodi do aplikatora- mreža srebrnih ili
prohromskih
žica koja je postavljena ispred leta košnica.
Pčele koje slučajno slete dožive blagi strujni udar koji izaziva grčenje misića zaočnog
aparata
pčela i on istiskuje otrov koji se lepi za
staklo aplikatora.
Pčele su jako agresivne u toku sakupljanja otrova i ostaju razdražljive nekoliko dana što
pretstavlja problem, naročito ako ima ljudi u blizini pčelinjaka.
Čuvanje otrova
Posebno obratiti pažnju da u sobi ne bude promaje, obavezna je maska prilikom skidanja jer
udisanjem čestica otrova možemo oštetiti jetru.
Otrov se suši na temperaturi oko 40 C , gubi 70% mase i nakon sušenja se skida sa
aplikatora.
Posuda u kojoj se otrov čuva treba biti staklena, tamna i najviše do 1/3 puna.
Otrov može da se čuva na sobnoj temperaturi 5 god. ili da se liofilizira pri čemu se
povećava
rok trajanja.
Posebnim hemijskim metodama moguće je otkloniti jedinjenja koja izazivaju alergijske
rekcije(naročito fosfolipazu) i tako prečišćeni otrov se isporučuje na tržište.
Najznačajnija biološki aktivna jedinjenja pčelinjeg otrova su: enzimi, peptidi i biogeni amini
Od enzima najznačajniji su hilauronidaza i fosfolipaza- mogu da izazovu alergijske reakcije.
Hialuronidaza 1-3% ragradjuje hijaluronsku kiselinu, olabavljuje strukture potpornog i
vezivnog
tkiva i omogućava prodiranje otrova u telo, povećava propustljivost ćelijskih membrana tako
da
toksini lakše izlaze iz oštećenih ćelija, što dovodi do veće otpornosti prema infekcijama (u
pojedinim člancima navodi se i njeno adstrigentno svojstvo).
Fosfolipaza 10-12% izaziva destrukciju (hemolizu) crvenih krvnih zrnaca, smanjuje faktor
zgušnjavanja krvi i snižava krvni pritisak. Dejstvo ostalih enzima prisutnih u otrovu nije
dovoljno ispitano.
Od peptida najznačajniji je melitin koji čini do 60% .
Širi krvne sudove, usporava stvaranje
krvnih ugrušaka, utiče na stvaranje pora u ċelijskim membranama i potstiče detoksikaciju
ćelija
ima oznaku AMP (anti mikrobni peptid), pokazuje protivgljivično, antibakterijsko,
antivirusno i
antiparazitno djelovanje.
Utiče na stvaranje kortizola i ACTH (adreno-cortico-tropni hormon).
Prisutni su još: Apamin 4% - utiče na nervne ćelije, usporava neuronsku aktivnost kao i
kontrakciju glatkih mišića.
Kardio peptid- antiaritmičko dejstvo, petptid 401 2% - ima jako
antiupalno dejstvo, moćan je faktor degranulacije mastocita dovodi do oslobadjnje histamina
(izaziva crvenilo, probadanje i otok).
Od biogenih amina prisutni su dopamin- neurotransmiter , poboljšava motoričke aktivnosti,
adolapin-neuro transmiter, ima analgetičko dejstvo, serotonin i histamin.